第103章 何雨柱干部身份曝光(1 / 2)
何雨柱坐在屋里陪娄晓娥聊了一会儿,娄晓娥的困意又上来了。何雨柱看娄晓娥的眼睛都快睁不开了,于是温柔的说道:“晓娥,你困的话就睡吧,反正也没啥事了。”
娄晓娥打着哈欠说道:“那行吧,何大哥,我先睡了。”说完娄晓娥就脸上带着笑容睡着了。
何雨柱看着娄晓娥说完就能直接秒入睡不由的笑了笑,何雨柱给娄晓娥身上盖了一个薄被子后,轻轻走出屋子小心翼翼的把房门带上。
等何雨柱来到院子里后,发现三位大妈已经把所有的餐具都洗涮干净了,何雨柱笑着对三位大妈说道:“今天,三位大妈辛苦了,现在时间还早,暂时也没啥事了,三位大妈先回去休息吧,等到4点半的时候三位大妈在过来帮忙吧。”
三位大妈听完何雨柱的话都笑呵呵的往家里走去,何雨柱来到何雨水的屋里,把何雨水屋里的桌子搬到外面,晚上请四合院的邻居们吃饭就不坐在屋子里,直接在院子里就行,何雨水帮着大哥把凳子搬到院子里。等把何雨水的屋里收拾出来后,何雨柱说道:“雨水,你也忙活一天了,累的话就躺床上歇会吧。”
何雨水笑着说道:“没事大哥,我不累,你去忙你的吧,我把屋里收拾一下。”
何雨柱转身往厨房走去,他要去帮忙准备今天晚上的饭菜了,正在椅子休息的张师傅看何雨柱走了进来,连忙坐起来说道:“何大厨,不是忙完了吗?厨房这边没事了,你就在屋里歇着吧。”
何雨柱笑着说道:“张师傅,你只管休息,我要和点面做晚上请四合院的邻居们吃饭的馒头。”
张师傅听见何雨柱这么说,就安心的重新坐到椅子上休息了,何雨柱掀开面缸上面的盖子,从面缸里取出15斤白面和15斤玉米面放到大和面盆中,接着找出来提前泡好的酵母用温水充分稀释,然后把稀释过的酵母水倒入和面盆中开始和起来。
等何雨柱用了快5分钟才把30斤二合面和好,何雨柱把面盆放到一旁的角落里,接着用盖子把面盆盖了起来。
张师傅坐在一旁静静的看着何雨柱和面,等何雨柱和完之后张师傅不由敬佩的说道:“何大厨,没想到你在面点这一块也这么擅长啊,我看你和面那叫一个行云流水。”
何雨柱微微一笑谦虚的说道:“张师傅,你过奖了,我是从小练武导致饭量比一般人大,因此我家蒸馒头每次都要蒸很多,我就有了经常练习机会,加上我每次琢磨了如何让面头更好吃,所以蒸馒头这块我算是比较熟练,那张师傅你接着歇着吧,我就不打扰你休息了。”说完何雨柱走出厨房回到自己家的堂屋,因为娄晓娥在里屋睡觉,何雨柱怕自己进去会吵醒娄晓娥,于是何雨柱就搬出躺椅,躺在躺椅上休息起来。
当何雨柱睡醒后,何雨柱看一眼桌子上坐钟,发现自己睡了不到小时,时间刚走到2点46分。闲着没事的何雨柱实在不是干什么了,就起身做起了家务。何雨柱把娄晓娥的嫁妆全部是收拾好,随后何雨柱又躺到椅子上,拿起一本书读了起来。
差不多到了4点半的时候何雨柱从躺椅上起来,把书放到屋里书柜里后何雨柱来到厨房,张师傅已经开始忙活起来,准备晚上的婚宴了。何雨柱给张师傅打过招呼后直接来到面盆前,把面盆上面的盖子掀开之后,何雨柱看面已经发好了,何雨柱满意的点了点头。
何雨柱从碗柜里拿出碱面倒入碗中,接着又往碗里加入温水,用筷子把碱面搅拌开。等碱水和好之后何雨柱开始用手蘸着碱水开始揉面。揉了七八分钟后何雨柱揪了一小块面团放到鼻子何大清留下来的蒸笼,将蒸笼清洗干净后放在一旁。
何雨柱用刀切下一大块面胚放到案板上,撒上白面后又揉了大概1分钟,接着何雨柱把面坯揉成一条长条状,然后用刀切成大小均匀的馒头胚,切好的馒头胚放到蒸笼上面,何雨柱做的馒头蒸熟后一个大概有3两重。等把所有的馒头胚做好后,何雨柱往家里的大锅中倒入满满一大锅水,接着从张师傅的炉子那里夹了几块燃烧的煤炭放到炉膛里。何雨柱又往炉膛里面放入几块木头,等木头完全燃烧起来后,又在木头上面加了一些煤炭。
一阵大火猛烧,大约过了15分钟后锅里的水烧开了,何雨柱把蒸笼一层一层的码在大锅上。等8层蒸笼码放好后,何雨柱笑着给过来帮忙三大妈说道:“三大妈,你帮忙看一下锅台,这次蒸得馒头有点多,火不能小了。”
三大妈满口答应道:“放心吧,柱子,交给我没问题。”
何雨柱交代好三大妈后拿起张师傅做菜剩下的肉,中午和晚上何雨柱一共预备了5桌酒席,每桌酒席何雨柱安排3斤猪肉和半只鸡,其他的都是素菜。剩下的5斤猪肉则是给今晚的猪肉炖粉条准备的,何雨柱拿起猪肉把猪肉切成半厘米厚的肉片,把猪肉切完后何雨柱从泡菜缸里捞出一大盆酸豆角,这个季节没有白菜只能用其他东西代替了。
何雨柱把酸豆角处理好后,接着拿起来清洗过的卷心菜切了来。等把卷心菜切好后,何雨柱掏出怀表看了一下时间,5点32分了,差不多可以起锅炒菜了。
刚好张师傅的已经把所有的菜做好,放到蒸笼里保温。何雨柱往炉子里倒了一大铲子煤炭,接着把风门前面的挡板拿掉。不一会儿的功夫炉子的火势就起来了,张师傅站在一旁吸着烟说道:“何大厨,我老张做饭这么多年,还是第一次用起火这么快的炉子,你这炉子真的太好用了。”
何雨柱听完笑呵呵的说道:“张师傅,这炉子结构很简单,你要是喜欢的话,等晚上做酒席,里面的火熄灭了你仔细瞅瞅,回去后你照样做个一模一样的不就行了。”这个炉子其实是何雨柱参照后世的火箭炉制作的,因为进气口多,在不借助鼓风机的情况下可以让火势十分猛。
张师傅听完嘿嘿一笑说道:“那我就不客气了。”
何雨柱把大铁锅放到火箭炉上,等锅烧热后何雨柱直接舀了几大勺菜籽油进去,接着何雨柱又挖了几大勺猪油放进去。等猪肉融化后何雨柱直接把5斤猪肉全部倒了进去,等猪肉炒干水分后,何雨柱下入葱姜蒜调料继续翻炒。过了一会儿后何雨柱将切好的卷心菜倒入锅中,翻炒几下后何雨柱往锅中加入烧开的开水,等水没过卷心菜后,何雨柱又将泡好的粉条和人造肉倒入锅中,接着何雨柱加入酱油、盐和自己配制的十三香,为了让味道更加厚重,何雨柱又将自己卤肉的肉汤舀了两勺放入锅中。
等锅中的水再次烧开,一股香气顿时飘散在空气中,何雨柱把切好的酸豆角倒入锅中后盖上锅盖。张师傅闻到何雨柱做的大锅菜的味道后,不由敬佩的说道:“以前只听说过鬼手神厨何大厨做菜多么厉害,今天总算见识到了,果然是英雄出少年啊。”
何雨柱听完之后笑了笑没有说什么,这个时候娄晓娥出现在厨房门口,一脸好奇的问道:“何大哥,厨房里做的什么啊?怎么这么香!”
何雨柱看娄晓娥闻着味来到厨房,不由的笑着说道:“这是我做的猪肉炖粉条,晚上请邻居们吃的,还得等一会儿才能好,怎么你饿了吗?”
娄晓娥有点不好意思的说道:“嗯,是有点饿了。”
何雨柱哈哈一笑说道:“那你在等几分钟,马上就可以出锅了,等会我先给你盛一碗,刚好还有刚出锅蒸好的馒头。”接着何雨柱扭头对着二大妈和三大妈说道:“二大妈、三大妈、王大妈,等下咱院子里的人也该下班回家了,你们帮忙再找几张桌子摆到中院里,虽然今天我只摆了2桌酒席,但是其他的人也可以上桌,只要是咱院子里的人,今晚上带着自己的碗,每个人都有一碗猪肉炖粉条,配着馒头管饱。”
三位大妈听完笑着出去找桌子板凳了,何雨柱来到娄晓娥身边摸了一下娄晓娥的脑袋,温柔的说道:“晓娥,你这是刚睡醒吗?”
娄晓娥脸红着说道:“嗯,本来睡的好好的,闻到厨房传来的香味,我就醒了。”
何雨柱听完娄晓娥的话不由的笑了起来,娄晓娥见何雨柱笑她脸更红了,何雨柱笑完说道:“晓娥,你先去雨水的屋里吧,等下厨房要出菜,进进出出的人比较多,一会儿等猪肉炖粉条做好了,我给你端过去,你就和雨水在她屋里吃吧。”
娄晓娥听完何雨柱的话嗯了一声后,转身出了厨房来到何雨水的房间,正坐在书桌前看书的何雨水看嫂子娄晓娥推门进来,不由的笑着说道:“嫂子,你睡醒了?”
娄晓娥不好意思的笑着解释道:“昨天晚上太兴奋,没怎么睡,所以今天中午忙完一放松就睡着了。雨水你在看书啊,嫂子进来会不会影响你看书啊?”
何雨水拉起娄晓娥的手让她坐到床上,随口说道:“没事嫂子,反正书上的知识我已经学过了,我只是闲着无聊聊又看了一遍。”
娄晓娥听完不由一脸好奇的问道:“雨水,你都学过了,为啥还要看啊?”
何雨水一脸激动的说道:“嫂子,我哥给我说过虽然万丈高楼平地起,但是要想盖万丈高楼,那么就必须把地基打好,虽然这些知识我已经学过了,但是依然可以温故知新。我哥说只要我把课本上的知识全部掌握了,日积月累坚持到我高中毕业,那么等高考的时候,我绝对可以考上大学,到时候我就是我们何家的第一个大学生。”
娄晓娥听完何雨水的理想不由笑着鼓励的说道:“那你加油啊,雨水,等你考上大学,我就是大学生的嫂子了,到时候我和你哥一起送你去上大学。对了,雨水你打算大学学什么专业啊?”
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