第二百二十七章 云手（1 / 2）

第二百二十七章

“不过，我有个问题。”

吴庆之看着林海的操作，眉头微皱。

“什么问题？”

其他人都看向了吴庆之。

“青龙饺好像是西南面王最得意的面食作品，我记得有人去请教他青龙饺的做法，但吃了一个好闭门羹。”

吴庆之缓缓说道。

这话让在场的其他三人一愣，面色顿时就古怪了起来。

既然吃了闭门羹，那就说明，这青龙饺的做法，肯定是不传之秘，所以一般人根本就学不到这青龙饺的做法。

这小子是怎么知道的，而且看起来，还有模有样的，似乎已经精通了这青龙饺的做法。

“这小子背后究竟是谁啊，看起来不管什么样的菜品，他似乎都能够做的出来。”

周擎叹了口气，妄想猜测林海究竟是何方神圣。

无论林海是刀工又或者是雕工，都不是一般人能够学会的。

所以，这小子的背后，一定有一个很强的高手。

“切，能有什么高人，不过就是一个野路子餐馆做菜的。“

徐定可不希望这家伙背后有人，自己和对方是不对付的，这万一这家伙身后的人要报复自己——

突然，他想起了一件事。

一件和林海有关系的事情。

斗厨！

”当初那个神秘女人似乎很关心这个家伙，难道那个女人和这家伙有什么必然的联系不成？“

徐定心头想道，看向林海的目光中，多了一些忌惮。

如果让对方赢了这一次青年厨师大赛的总冠军，以后再想要给这家伙使

绊子，怕是就难了。

柳东晋看向林海，又看向李尘。

这一次参加省美食大赛的人选，基本就在这两个人之间了。

此时，对于几个评委心中的想法，林海不知道，他在将青龙草汁水挤入到面粉中后，一边倒水一边搅拌。

他的手法也很专业，顺时针搅拌了十圈，又逆时针搅拌了十圈。

很快，原本松散的面粉在此时也慢慢的开始有了小疙瘩，再然后便是成为了一个小面团。

林海将小疙瘩揉成面团之后，拿起保鲜膜，将整个好放了面团的面盆进行发酵。

面团正在发酵，林海也没有闲着。

他将放着面团的面盆放到其他的地方，然后拿起其他食材放到了灶台上。

这些食材有青龙草，香菇，小葱，以及其他的一些调味食材。

很简单。

但是，最简单的，往往也是最难得。

因为，在这种比赛性质的菜品上，简单的食材很难发挥出极致的美味。

尤其是像饺子这种面食，它和其他的美食不同。

林海看着这些食材，并没有慌乱，反而按部就班的处理着食材。

又拿了一些青龙草，林海拿起菜刀，几道寒光闪过，那些青龙草瞬间变成了草沫。

刀法！

林海动用出了刀法！

”落雪刀法！“

柳东晋瞳孔微微一缩，心头浮现出了一个人影。

”林心，原来这是你的儿子。“

柳东晋笑了。

脑海中的一些往事，也随之浮现而出。

林海施展出刀法之后，本来完整的食材，不断的成为馅

料，他将所有的馅料都单独放到了盘子里，不一会，林海面前的盘子中，便是七彩斑斓起来。

将这些食材处理完毕，李尘这边也已经完成了食材的准备。

林海撇了一眼李尘，然后再度将各种馅放到另外一个盆子中，继续开始搅拌，直到所有馅料都融为了一体。

本来还弥漫着面香的空间，再度爆发出一阵更为浓郁的香味。

这股香味，将香菇，小葱的味道扩大化，然后迅速朝四周弥漫。

“这家伙，在比赛做什么不好，非得做饺子……”

周不言闻到这股香味，也忍不住扭头看向林海。

要知道，饺子在比赛中，是最不被人看好的。

无论是馅料的调整，又或者口味的变化，都要比一般的菜品难度要大。

更何况，不是所有评委都喜欢吃饺子的。