第27章所谓兄弟情(1 / 2)
“偶像,你做几笼,我就吃几笼。”高远狠狠的掐了自己大腿一把,恢复正常,就怕谢安会反悔。
谢安点点头道:“我需要猪肉、芹菜、薄皮青椒、黑木耳、胡萝卜、葱和姜。”
面粉厨房就有,其他的食材需要人专门从地里采摘了送过来。
这边高远熟悉的不行,一个电话出去,食材很快就送过来了。
谢安的面也已经揉好了,在一旁醒着。
开始剁猪肉,谢安揉面的时候,还挺像个俊秀书生,等到他摆开阵仗开始剁馅儿,气势瞬间一变,像是一把藏锋的宝剑初露锋芒,内敛含蓄,却不失张力。
为了追求效率,谢安双手持刀剁馅儿,刀光闪耀,快得几乎让人看不清楚,听着刀口,交替落在案板上的声音,仿佛夏夜骤雨,雨脚密集,均匀有致。
肉馅儿剁好,又飞速的准备配菜,速度快的不行。
尤其是切芹菜碎,那声音听着简直像是在打鼓,鼓声本来就又快又密,却还能更快更密。
高远好不容易反应过来拿手机录视频,到时候放慢倍速看,说不定就能看清楚了。
等到他拿出手机,调好摄像头,谢安已经把芹菜碎腌制上,开始切青椒和黑木耳了
。
速度也似乎更快了,如果不是听见声音,看得到青椒和黑木耳变了形状,他根本完全看不出来谢安动刀了。
其实吃惊的不仅仅是高远,谢安也有些吃惊,他切菜的速度和水平似乎又提升了。
不说别的,就是切黑木耳小月牙,顺利多了。
他的刀头就是摁在案板上,动的只是刀尖儿一下。
谢安开始搅拌馅料时,高达走了进来。
其实,高达不太信任谢安,谢安太年轻了,而且带着一脸挡都挡不住的书卷气。
这分明就是个还没毕业的大学生,怎么能是厨师呢?
每一位大厨的长成,都少不了岁月的打磨,他们身上的沉稳,和在大学校园里散漫的大学生完全不同。
大厨们日日夜夜修炼厨艺,才有可能让厨艺更上一层楼。
大学生们却是在纠结如何才能做到选修课必逃、必修课选逃。
这能一样吗?
高达只是出于对兄弟面子的关照,才让谢安试试。
只是他一过来看到什么?
刚刚还书生气息浓厚,放在任何一本小说里,都能担当小奶狗的谢安,忽然间像是换了个人。
整盆肉馅儿,他一手握着两双筷子,一手摁着盆沿,胳膊抡成半圆,顺时针
搅拌,那肉馅儿转动起来,竟然形成一个漩涡,还没等高达看清楚,谢安又换了逆时针开始搅拌。
高达还是将将看清楚一个漩涡,谢安就又停下来了,把馅料聚拢,已经好了。
肉馅儿和其他配菜已经很均匀的搭配在一起,花花绿绿漂亮。
面也已经醒好了,谢安开始揉剂儿,准备擀面皮。
高达看看满盆的馅料,又看看光滑的面团:“这都是他一个人做出来的?”
“当然了。”高远很兴奋,似乎做这一切的是他。“我偶像厉害着呢,这都小意思。”
“其实,我可以叫人帮他擀面皮。”高达知道这是个功夫活,很辛苦,对面很明显就是个二十出头的小年轻。
他不想太为难人。
“还是算了吧,没人能擀出他那么好的面皮。”高远道。
这就让高达不明白了,擀面皮有什么难的,他这园子里又不是没有大厨?
“他这是?”高达这才发现,就在刚刚,对面那个年轻人居然把面团的小剂儿都已经揉好了。
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