第27章所谓兄弟情（2 / 2）

一整团面揉成了一条剂儿。（大概成圆柱形。）

他怎么做到的？

想要把整团面都揉成一条剂儿，可没那么容易，至少有钱如高达，他就没见过

哪个厨师可以做到。

谢安就可以。

滚动小剂儿，切成小面团子，一个小团子刚好是一个饺子的皮，接着就是擀面皮。

谢安一手拿小擀杖，一手拿面皮，双手不停，很快案板上就出现多个面皮。

“帮忙烧水，上蒸笼。”

谢安一声吩咐，高远立刻动手安排。

高达的眼睛里就只有谢安的手，还有那一个个成型的饺子。

他这个时候才发现，谢安做得饺子形状还都不一样。

一品饺子贵重端庄、金鱼饺子灵动非常、月牙饺子魅力婉约、柳叶饺子可爱娇俏。

等到水刚烧开，饺子也都包好了，谢安把它们安排进蒸笼里，把火调成中火，这才停下。

“得等十四分钟。”

“咿，偶像，早上店里的饺子不是都十二分钟？”

谢安有些诧异，居然还有人会知道店里的饺子蒸多久？

他小看了一个吃货的自我修养。

高远第一拨吃完属于自己的那笼饺子，就蹲在角落里，盯着谢安，准确的说是盯着蒸笼，他怎么可能不知道那蒸饺什么时候能吃？

那一瞬间，高远都成了卖火柴的小男孩儿，似乎数着时间闻着味，就能吃到了一样。

“这里的温度比较低，还有

些潮气，时间得稍微长一些。”谢安解释道。

“不愧是我偶像，什么情况都能考虑到，这就是传说中的细节决定成败，高，太高了，偶像大大，你棒棒哒！”高远拉着谢安的衣袖，无限崇拜。

他一个一米九，将近两米的壮汉，对着谢安撒娇。

那滋味儿，真是谁品谁知道。

反正高达是真的鸡皮疙瘩砸了一脚背。

对于吃货而言，什么才是最难熬的？

当然是闻着香味，等食物快熟的那个瞬间，其实是无数个瞬间，组成了一条长河。

其实也就两分钟。

蒸笼在第十二分钟时，已经有香味淡淡的飘出来。

“肉，肉香味儿，虽然只有一点，但是足够了，还有麦香，这个小麦磨成的面粉蒸了饺子，就是香，好香啊。”

高远闭着眼睛，伸着脖子，吸着鼻子，陶醉的不行，恨不得自己穿到蒸笼里，和饺子同眠。

就连高达的嘴巴里也忍不住分泌口水。

这在平时几乎是不可能的，高达曾经是所有厨师的噩梦。

蒸饺的香分明很含蓄，非常的若有似无，但就是能够抓着人不停的吞咽口水。

谢安的手在水蒸气上扫了两下，微微一笑：“好了。”

话落，火关。

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